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實測煮食神器|章魚燒烤盤整蛋糕?

最後更新: 0905 19:04 / 建立時間 (HKT): 0905 19:00

上次小記試用過日本電熱鍋附設的平面烤盤,其實隨機還有個章魚燒烤盤。小記以蛋糕食譜實測烤盤功能,到底效果如何呢?

Cake Pop(12支)
材料:
雞蛋 3隻
糖 70克
牛油 30克(已融化)
低筋麵粉 100克
棍子 12支
朱古力漿 50克
彩針 適量

1.低筋麵粉過篩後備用
2.把糖倒入雞蛋,打至奶白色及挺身
3.分兩至三次加入麵粉並拌勻,然後加入牛油打至幼滑
4.在章魚燒烤盤上塗上少許牛油
5.倒入粉漿至2/3滿,在蛋糕半熟時叉起並蓋在另一蛋糕上
6.適當轉動蛋糕以成形
7.把棍子插入蛋糕,蛋糕裹上朱古力及彩針即成

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