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慳錢帶飯|電飯煲蠔飯

最後更新: 0928 22:34 / 建立時間 (HKT): 0928 12:00

時間:15分鐘
材料費:$10

材料:
蠔 8隻
珍珠米 1份
水 1份
味醂 2湯匙
日本醬油 2湯匙
薑茸 2湯匙
鰹魚醬汁 2湯匙
清酒 2湯匙
蝦乾 少許
葱花 少許

做法:

1. 把水,味醂、日本醬油、薑茸、鰹魚醬汁、清酒混合煮成醬汁
2. 加入蠔煮熟後盛起備用
3. 將珍珠米及醬汁倒入電飯煲煮熟
4. 把蠔鋪上飯面,撒上蝦乾及葱花即成

註1:材料費不包括調味料
註2:珍珠米及水的比例為1:1

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