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慳錢帶飯|沙嗲肥牛撈米粉

建立時間 (HKT): 1021 08:00

時間:20分鐘
材料費:$18

材料:
米粉 100克
肥牛 50克
蒜頭 2瓣(切碎)
沙嗲醬 2湯匙
花生醬 1/2湯匙
糖 2茶匙
生抽 2茶匙
麻油 半湯匙
胡椒粉 少許
水 100毫升

做法:
1. 燒熱滾水,加入米粉煮至軟身,盛起瀝乾備用
2. 把糖、生抽、麻油、胡椒粉及水拌成醬汁備用
3. 燒熱油鑊,炒熟肥牛,盛起備用
4. 使用同一油鑊,炒香蒜頭,加入沙嗲醬及花生醬拌勻,再加入醬汁煮滾,放入肥牛拌勻,把沙嗲肥牛淋上米粉即成

註:材料費不包括調味料

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