蘋果日報 | APPLE DAILY
› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
馬上成為壹會員

慳錢帶飯|豆角炒魚鬆

建立時間 (HKT): 1115 12:00

時間:30分鐘
材料費:$18

材料:
豆角 150克
鯪魚肉 100克
蒜茸 1湯匙
蠔油 1/2湯匙
糖 1茶匙

醃料:
生抽 1茶匙
麻油 1/2茶匙
糖 1/2茶匙
生粉 1茶匙
鹽 少許
胡椒粉 少許

做法:
1. 鯪魚肉以生抽、麻油、糖、生粉、鹽及胡椒粉醃5分鐘備用
2. 燒熱油鑊,把鯪魚肉煎成餅狀,盛起切條備用
3. 豆角洗淨切段備用
4. 燒熱滾水,加糖及豆角,輕灼3分鐘,盛起瀝乾備用
5. 燒熱油鑊,炒香蒜頭,加入豆角及鯪魚肉炒勻,以蠔油及糖調味即成

註:材料費不包括調味料

想看更多精彩飲食影片,請即下載《飲食男女》最識食App,或click入飲食男女網站!

iPhone下載:
http://goo.gl/jYHhdH
Android下載:
http://goo.gl/m8yPuf
《飲食男女》網站:
http://etw.hk

相關新聞:【飲食男女】慳錢帶飯|韓式涼拌粉絲

蘋果日報fb,每日分享精選新聞及網絡新鮮事。
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載