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慳錢帶飯|節瓜蝦米粉絲

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最後更新: 1104 23:42 / 建立時間 (HKT): 1104 10:00

時間:15分鐘
材料費:$23.5

材料:
節瓜 2個
蝦米 2湯匙
粉絲 1紮
蒜頭 2瓣(切碎)
雞湯 200毫升
鹽 少許
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
酒 少許

做法:
1. 蝦米用水浸10分鐘後,瀝乾備用
2. 粉絲用水浸至軟身
3. 節瓜去皮切條
4. 燒熱油鑊,加入蒜茸及蝦米炒香,再加入酒
5. 加入節瓜、鹽、糖、麻油及雞湯,略炒後蓋上蓋子煮約5分鐘
6. 加入粉絲炒勻即成

註:材料費不包括調味料

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