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旺角波鞋街淨土 吃清新星馬菜

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建立時間 (HKT): 0914 18:00

旺角,從來都是人山人海,但在最中央的波鞋街,卻開了一座帶點泰國天然風的商場,首家開業的食肆青花,是人氣甜品店ATUM的最新分支,主打新派東南亞菜,梅子椰糖西瓜沙律、馬拉豆乾薄等,口味較溫和,香而不辣,愛辣者未必滿足。
開店前,兩位負責人飛到曼谷、馬來西亞一帶取經學藝,回港後再用ATUM一貫的美學觀念,用泰國一帶的銀色餐具,把菜式弄得美輪美奐地。裝修也呼應商場森林的名字,牆壁、天花放滿塑膠植物及盆栽。說真的,價錢不便宜,但聽着空寧玄奧的音樂,看着一室翠綠,這一刻,寧靜無價。

採訪﹕楊志強
拍攝﹕周文禧
剪接:關永權

青花
地址﹕旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107鋪
電話﹕3468 2558
營業時間﹕12nn-10:30pm

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