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【旺角蛋包飯】日賣120份!女人街隱藏流心蛋包飯 店主無私教路

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建立時間 (HKT): 0911 07:00

說起蛋包飯,不得不提旺角通菜街的這一間,以流心的蛋包飯贏得食客的歡心。日式咖喱漢堡蛋包飯最人氣,漢堡也是自己打製,用安格斯西冷牛肉,持續打至漢堡裏的空氣全部「走清光」,再配上蛋包飯,令人食慾大開。意想不到是,因為店名叫桃子,店主特意買來桃形的餐具,怎料人人也認爲是心形, 情人節時吸引很多情侶來光顧,就為了這裏的蛋包飯餐。

店主梁先生表示,自己開店除了想圓夢,另一個原因也是希望把他自己的經驗和技術分享給年輕人,所以他特別喜歡聘請二十多歲的年輕人:「我在這裏,可以指出他們的錯誤,讓他們更快地學習煮食的技術。」

採訪﹕葉中升
攝影﹕梁偉德

桃子Cafe
地址: 旺角通菜街22號地下
電話:2331 3328
營業時間:星期一至日12nn-10:30pm
平均消費:$100
詳情: http://bit.ly/2x0JLdp

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