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【月餅發霉】專家拆解!未開封就發霉代表天然冇防腐?奶黃易中伏?

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【月餅發霉】專家拆解!未開封就發霉代表天然冇防腐?奶黃易中伏?(足本版): http://bit.ly/2ObvK3j

又到了賞月吃餅的時候,不少人會訂購月餅送禮或自用。但每年有市民投訴,剛買回來的月餅竟然未開封先發霉,令人吃驚。究竟為甚麼未開包裝月餅已經會發霉?是月餅的品質出現問題嗎?月餅會發霉是否代表沒有添加防腐劑,相對較天然健康?想解開疑惑,快看影片吧!

採訪:黎芷縈
攝影:梁偉德、王瑋彤

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