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【金鐘台飲】KiKi拌麵+KiKi茶 辣味奶蓋+辣味珍珠試過未?

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建立時間 (HKT): 0922 00:12

金鐘最近開了一家賣亞洲菜式的餐廳。賣點是一店兩味。入口旁有個賣台飲的部分,更與台灣拌麵名牌KiKi合作。拌麵你或許會吃過,但她們的茶飲你就一定沒有喝過了。特別是手作珍珠,居然有夏枯草味和四川口味,夠特別了吧?夏枯草珍珠茉莉綠,夏枯草珍珠味道意外地不錯,有點像龜苓膏的味道。

所謂四川口味的珍珠,即是椒麻味,聽起來好像很驚嚇,其實喝下去甜中帶辣,頗容易接受,椒麻珍珠確是非常入味,而帶辣之餘不失香氣,嗜辣的朋友必試!當然也少不了近日大熱的黑糖珍珠。

店子更採用BKON茶機,採抽真空方式泡茶,只需110秒就能夠萃取茶葉中的精華,茶底更香。往內進,就是餐廳,供應粥、粉、麵、飯。生滾蟹黃粥,賣$298,但夠足料,啖啖蟹膏,粥底綿滑。吃粥當然要配腸粉,腸粉是自製手磨米漿,櫻花蝦腸粉夠香,腸粉亦滑溜。粉麵亦是採用KiKi麵。麵質軟滑,惟川味擔擔麵和魚香茄子拌麵味道偏淡。

採訪:廖希玥
攝影:王瑋彤

茶.米
地址:金鐘道88號太古廣場1樓112號鋪
營業時間:星期一至日11am-9pm
電話:2117 5903
詳情: http://bit.ly/2OLqaVC

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