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【廚具開箱】番薯專用烤番薯機 烤出焦糖化超甜番薯

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建立時間 (HKT): 1029 00:11

秋風起又是吃煨番薯的日子。

然而嘗試了不同方法,在家裏總是烤不出如街市小販車的水準?韓國品牌 HYUNDAI,就有一部專為番薯而設的迷你煮食機。有黑白兩色選擇,外形與近年流行的煮食機相近,重3.5kg,約A4紙的大小,有1,000W火力。頂部設有溫度調節旋鈕,設3段溫度控制,低火100℃、中火 160℃ 及高火 230℃。

打開機蓋,內裏設有雙面立體烤番薯專用盤。機身上下皆設有發熱線,令這部烤番薯機可做到360度煮食效果,食物更不用在烹調時翻面。而專用盤上的凹凸紋,除了防止番薯黏在烤盤上,更可以讓熱力變得更均勻,還能達到焦糖化的效果。把蓋關上後,烤番薯機即保持密封狀態,讓食物烤久了也不易燒焦。

除了番薯專用的不黏塗層烤盤,另外又附送坑紋烤盤,適合烹調串燒或煎扒等菜式,當然用作做三文治亦適合,因為可以令麵包烤出明顯坑紋。

不過實際效果又是否如以上介紹般強大,又來測試一下,看看是否現實如理想吧!

銷售點:ASK Super Outlet、HKTVmall
查詢:2675 6030

採訪:劉明慧
攝影:關永浩

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