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灣仔新開慢活品茶店 環境文青 食獨家茶味卷蛋

6,019
建立時間 (HKT): 1130 21:00

BASAO本來是網上茶葉專門店,最近就在灣仔開了茶室。茶葉是由店員到不同的國家、地區如中國、台灣、日本、印度、斯里蘭卡和尼泊爾等,尋覓合適茶葉種植員,再提供協助和建議去改善他們製茶或種植方法,直至達到心水才會入貨,所以每杯茶的茶葉都是與別不同。茶室內,十多款茶也是即叫即沖,入口甘甜有餘韻。

日本抹茶泡法同樣正宗,茶沫打得豐厚,抹茶迷必愛。另外有數款甜品選擇,茶凍和蛋卷則是由自家茶葉製成。品茶時,再吃件茶味蛋糕,是完美的悠閒。

採訪:廖希玥
攝影:葉天榮

BASAO
電話:3752 8000
地址:灣仔月街17號
營業時間:星期一至日11am-8pm
詳情: http://bit.ly/2E8iWsM

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