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【經典老店】南丫島的索罟網 天虹海鮮酒家

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建立時間 (HKT): 0108 07:00

香港有個南丫島,南丫島有個索罟灣,索罟灣有家天虹海鮮酒家。南丫島當然不只一家海鮮酒家,但來到南丫島,似乎很難不掉進天虹老闆陳偉明所結下的索罟網,心甘情願給一網而起。

南丫島是本港第三大島嶼,是最富漁村風情的食海鮮著名景點,距中環只是半小時船程,假日遊人如鰂。遊南丫島的活動不外乎行山、食海鮮,參觀漁民文化村;天虹就設計了一條龍的完美方程式:專船接送+行山+遊漁民文化村+吃海鮮。天虹位在索罟灣的大街上,規模最大,魚缸最多、海鮮種類最齊全。他定期舉辦「強身健體遊南丫島」活動,派船到市區接載客人,帶領行山,再安排到酒家午膳;至於參觀文化村,這條叫「浮家泛宅」的漁民文化村,也正是天虹所開辦的。

1984年天虹由四張十人桌子開始,經歷九十年代前後香港經濟起飛的好景,到1997年金融風暴。當時不少遊艇公司倒閉,遊客來不了,天虹靈活變通,開始租船接載遊客往來吃海鮮。翌年索性自組船隊載客,專門做公司客和接待旅行團,不少大商戶,如滙豐銀行、中移動,以至特區政府、各國領事館等都愛在天虹宴客;又不時招呼外國傳媒,成為不少海外遊客來港指定吃游水海鮮的名店。終於天虹由當初索罟灣上最小的一家店,一躍而成今日佔十個鋪位的最大酒家。

2003年沙士蔓延,陳偉明搞行山團,吸引城市人多郊遊強身,一時帶旺整個南丫島。然後又想到發展漁民文化村,在索罟灣養魚區的一個大漁排上,設不同展館,介紹漁民文化、起居生活,又設釣魚區、餵魚區等,集休閒、娛樂、體驗、見識於一身。

天虹的海鮮好吃嗎?正是各有說法,毀譽不一,但說到新鮮卻是肯定的。也許天虹的成功,海鮮在其次,首要是老闆膽大心細,敢於主動出擊,開拓先機的眼光。南丫好,天虹好,陳偉明相信與眾海鮮店合力營造「海鮮一條街」,搞好索罟灣氣氛,定能吸引本地和海外遊客,持續發展南丫島。

天虹海鮮酒家
地址:南丫島索罟灣第一街23-27號地下
電話:2982 8100
營業時間:10am-11pm

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