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【元朗小店】編輯推介元朗5大新晉人氣小店 炸雞髀+龍蝦喇沙+油渣粉...

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建立時間 (HKT): 0107 21:00

元朗人是幸福的,因為美食不止多,更要便宜,近年更出現眾多人氣小店,間間都在區內成為話題焦點,大排長龍。既然要排隊,就當然要排得值,以下是個人認為最值得排隊的元朗小店,雖然要花時間及腳骨力,但絕不令人失望!

錦田粉仔掂
電話:9606 4403
地址:元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下5號鋪
營業時間:星期一至日12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2DTHrdq

錦田粉仔掂,是在錦田發迹的小店,去年尾才搬到元朗,火速成為區內人氣店,一間小店內塞滿着十個人,再排到去店外,為的只是一碗粉仔。

受歡迎,全因新鮮即製,包括自己搓粉做成的粉仔、自己炸的豬油渣、自己熬製三小時的湯底、自家炒製的菜脯等等。店內只賣三樣食物,另外兩樣就是碗仔翅和魚肉燒賣,碗仔翅足料稠身;燒賣不是自家製,不過蘸了自家炒製的辣椒油,亦非常惹味。要吃就記緊預多一點時間,因為這店人多得不可思議,入夜後起碼要排半小時才能到手。

宏隆美食
電話:5160 6091
地址:元朗鳳琴街15-21號鴻運中心地下14-18號鋪
營業時間:星期一至日及公眾假期 12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2DHH2dW

近月區內人氣小店,客人多座位少,經常提早收鋪。主角是炸巨雞髀,分量十足,和人臉差不多大小,先焗後炸,調味簡單,但非常惹味,廿多元已包冷熱飲品一杯,填肚絕對沒有問題,或是兩個人分享當下午茶亦得,超抵!一碟飯有兩塊豬扒,啖啖肉。豬扒同樣醃得相當入味,也有餐肉、腸仔或煎蛋作配料,飯可以改為薯條/薯餅/沙律。若喜好重味的食客可以配上店家自製的黑椒汁,價錢親民,服務亦有禮。

18家
電話:2613 0222
地址:元朗教育路81至85C號元達樓地下6號鋪
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2UWn2cS

賣多國菜,東南亞菜、小炒等通通都有。主打是喇沙龍蝦鴛鴦麵,原隻龍蝦放在喇沙上,分量十足,每碗不用$100,已吃到啖啖肉的龍蝦,抵食。喇沙頗為惹味,不過就單薄了一點,粉麵是傳統的油麵加米粉,裏面有些魚片和豆卜。另外還有泰式小食炸蝦餅、燒豬頸肉等等,小食味道不錯。

台灣一肥貓古祖味蛋糕
地址:元朗又新街 27-29 號建威大廈地下 7 號鋪
營業時間:星期一至二1pm-8pm,星期四至日1pm-8pm,星期三休息
詳情: http://bit.ly/2ALrTEs

長期排長龍的小店,獨沽一味台灣古早味的焗肉鬆蛋糕,小店由Arthur及其拍檔經營,兩人都是台灣古早味蛋糕的粉絲,愛吃到跑到台灣拜師學藝,把那份古早味帶到香港。二人分工合作,一個負責製漿,一個負責焗盤入爐,日做十小時,連吃飯的時間也沒有,換來日賣超過200個的佳績。

食葩
電話:6353 9586
地址:元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下7號鋪
營業時間:星期一至六10am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2FdIYe0

客家小店,位於橫巷,主角是鮮熬枸杞湯底的粉麵,配搭益母草等,入口清鮮可口。必吃枸杞豬雜肉丸湯,選用新鮮豬雜,包括豬膶、粉腸、豬心、肉丸和肉片。也不可錯過肉碎撈手工麵,麵條人手製作,加入炒過的肉碎、自家製辣醬和辣菜脯,非常惹味。名聲不顯但客人多。

編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組

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