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試食大師姐限量賀年糕點 日本蠔豉蘿蔔糕+薑汁黑糖年糕

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建立時間 (HKT): 0108 21:00

每年農曆新年前,都是各大品牌賣賀年糕點的高峰期。大師姐最近就率先推出應節食品,最吸引是今年的新口味蠔皇蘿蔔糕,用頂級瑤柱、蝦米,還有味道濃香的日本蠔豉,入口蘿蔔味夠濃,還有絲絲蠔豉香,除了蠔豉好意頭也能滿足口腹之慾,不過貨源有限,售完即止。

年糕亦同樣吸引,品牌多年來都推出薑汁黑糖年糕,今年亦不例外,用馬來西亞椰汁、非提煉黑糖等製作,重點是未經漂白及沒受硫磺燻過的老薑,黑糖味突出亦不過甜,薑味辛口帶勁,一吃便知真材實料。

另外,糕點底下劃好尺寸,很就算是新手都不怕切到厚薄大不一。大師姐教路,記住用中火煎三分鐘左右,那便不怕無法反轉糕點。

採訪:范名雅
攝影:梁偉德、范名雅

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