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中環國金海景中菜館 晚市消費貴 食得精明要歎點心 獨創太極馬粒糕

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建立時間 (HKT): 0108 18:00

中環國際金融中心內的餐廳一向不便宜,剛開業的舍也不例外,這間隱身在連卡佛內的摩登中菜館,單看晚市餐牌已知絕不便宜,不少菜式都加入貴價食材,蝦多士加魚子醬,叉燒用黑豚肉,連麻婆豆腐也以太平洋青龍蝦為材料,一份賣$388,甚至比酒店餐廳更貴。

個人認為要吃得精明,就要在這店吃點心。雖然價錢仍不便宜,隨便一款蝦餃、燒賣都賣$52,但和國際金融中心內其他中菜館比較,價錢仍不算貴。而且這店點心做得頗為細緻;呈淡粉色的蝦餃,上枱前噴了點香檳,帶點酒香,蝦肉和肥豬肉比例均勻,入口爽口甘香;黑豚肉燒賣加入蝦膠,有肉汁之餘亦爽彈;加入生磨芝麻粉製作的馬粒糕,鬆軟又帶着芝麻香氣。

而且這店還設有露天座位,前臨中環海景,能夠看着維港歎點心,以環境及味道而言也不離譜。

編輯:楊志強
攝影:周義安


電話﹕2110 0153
地址﹕香港中環金融街8號香港國際金融中心三樓3025-3026A & 3031-3066鋪(連卡佛內)
營業時間:從缺
詳情: http://bit.ly/2seaDng

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