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【西環Café】瑞典咖啡雜誌評為香港No.1!咖啡店出精品咖啡掛耳包 大師姐都愛

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建立時間 (HKT): 0111 00:12

好香呀,眼前一杯咖啡飲落有些果酸和花香,很難猜到竟然是用掛耳包即沖的咖啡。這款掛耳包由精品咖啡店Stone Coffee推出,咖啡迷對它應該不會陌生,她曾獲瑞典知名咖啡雜誌96∘評為香港最好的咖啡店。

單是選豆方面,就與一般即沖咖啡不同。選用100% Arabica咖啡豆,兩種來自埃塞俄比亞,一款來自巴布亞新幾內亞,拼配出花香突出的風格。一般即沖咖啡用上廉價的Robusta咖啡豆,味道自然是兩回事。

一向不喝即沖咖啡的食家大師姐也為它破例。「我這年紀,每杯咖啡都有限額,所以我不喝即沖咖啡,咖啡豆一定不會優質。但這款是兩回事,它不太酸,又不像平日奶啡般濃味,喝兩三小時都很舒服。」


採訪:關廣恩
攝影:梁偉德

Stone Coffee
地址:西營盤正街55號
營業時間:星期一至日7:30am-6:30pm
電話:3709 8869
詳情:

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