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【旺角消夜】通宵營業$20皺皮腸粉 每日即磨米漿 米香味濃配蠔仔勁有鮮味

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建立時間 (HKT): 0112 00:10

近期櫃桶皺皮腸粉遍地開花,旺角街頭也開了一家,名叫「一條腸粉」,開宗明義賣腸粉,而且24小時營業,深夜突然忽發奇想想食腸粉也非難事。

門口擺放了一座石磨機,每日新鮮即磨米漿,老闆 Wyan特意選用廣西珍桂米 ,外形像珍珠米 ,圓身,口感帶硬, 磨出來的米漿保留米香味,又不失煙韌口感。除了腸粉還賣其他汕尾特色小食,比如海豐小米、海豐扁食、手工捻面猴等,滿滿家鄉風味。

採訪:李妍樺
攝影:陳秉謙

一條腸粉
營業時間:24小時營業
電話:6768 8879
地址:旺角旺角道26號地下A鋪
詳情: http://bit.ly/2TIaaWi

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