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【有機日本米】率先試日本無人機監種有機米 口感煙韌味道甜

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建立時間 (HKT): 0311 07:00

航拍機除了用來拍風景之外,還可以做甚麼?日本人就將它用來監察種植稻米的過程,要說的是由日本無人機監種稻米的公司(Drone Japan),於2016年推出的無人駕駛飛機米(Drone Rice) 。

「在建立之前,無人機的用途,都是為了散播大量農藥,但我們想建立一間是有機栽培的。」Drone Rice代表取締役社長勝俣喜一朗說。他們利用航拍機,在稻田上尋找一些生長不太好的地方,作針對性處理。根據以上方法,採用有機栽培,不使用化學肥料的農民,就能針對性地將有機肥料散播,便可種出健康又美味的稻米。

最近這種無人機監種的米,更由日本來到香港。暫時以網購的形式發售,供應三款分別來自新潟、 北海道及千葉,每包約$200/2kg,價錢不便宜。

記者試食之後,發覺它除了有米香,入口還好煙韌及有種甜味,會叫人追着來吃。「如使用大量農藥味道會變得沒有了甜味。不使用化學肥料的情況下,味道便能夠濃縮。」勝俣喜一朗笑說。

售賣點:
日之選48
網址: https://hinosen48.com

採訪:黎詠詩 攝影:葉天榮、關永權

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