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2006年06月25日
馬上成為壹會員

兩位莊主 - 劉致新(《酒經月刊》總編輯)

1997年,兩位香港商人不約而同,投資酒莊。一在波爾多,一在山西太原附近。
祖籍江蘇的顧海澄先生在波爾多的東南,買入了一家歷史悠久的酒莊,名叫ChateauLaBourguette,除了葡萄園,還有馬廐,馬。顧先生伉儷在加拿大愛上了葡萄酒,愛酒多年,終於忍不住要親自造酒,現在酒莊已交由女兒管理,最近送了一瓶2004年的酒給我品嚐,發現果味甚純正,柔和而均衡,售價不過95元,相當超值了。
祖籍福建的印尼華僑陳進強先生,年輕的際遇很曲折,少年時逃避排華而回到北京,文革時下放內蒙牧場,努力學習後入讀太原理工學院,畢業後在八十年代初來港,白手興家,經營金屬貿易並因法國合夥人關係而愛上葡萄酒,一次在北京參加國宴,訝異於內地葡萄酒水準之差,興起釀造一款足以自豪的中國萄葡酒的念頭,並在山西太原東南太谷縣建立了怡園酒莊,以嚴謹的波爾多酒莊生產方式,種植葡萄四年才釀出第一瓶酒,現在他的酒被譽為中國水準最佳葡萄酒,有趣的是,陳先生最近也把酒莊交由女兒管理。
希望有機會用這兩個酒莊的酒,搞一次晚宴,配以江蘇、福建、香港、山西、波爾多菜的晚宴,向默默耕耘的莊主致敬。

劉致新(《酒經月刊》總編輯)

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