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2013年07月08日

猜猜你吃了甚麼? - 嚴浩

從香港市場上買回來一束蕉,賣相極好,在每一根上面都貼了一張印了「盈信」字樣的紅色商標紙,我從來沒有見過這種蕉,很像被水泡大又洗淨以後的皇帝蕉,我和家人各自剝開蕉皮吃了一口,發現肉是泡的,不約而同地吐了出來;這束蕉放在桌上一個星期,肉已經腐爛,但皮仍然很見得人,就是說,這東西有很長的貨架生命,有足夠時間吸引顧客買爛蕉。
根據Greenpeace在2013年6月24日的報告(Chinese Herbs: Elixir of Health or Pesticides Cocktail?),在過去數年,中國在轉基因研究與開發中投入了210億元人民幣,但投入到生態農業只有7億!你猜猜,「盈信」蕉是屬於哪一類?
中國6億農民每年使用近200萬噸農藥,但起到殺蟲作用的僅佔其中30%,大部分污染了土壤、水和空氣;長期接觸有毒農藥會認知困難、內分泌失調及生殖異常。去年,綠色和平檢測了18種茶葉,其中12種含有至少一種禁止在茶葉上使用的農藥;2011年,從全國各地的大超市中採集的50個蔬果樣品中,檢測出35個樣品含有農藥。中藥呢?來自中國九座城市的九家連鎖中藥房的65個常見中藥材樣品,在其中48個樣本裏發現農藥殘留物。在26個樣本中檢出的六種殘留物屬於禁止在中藥材上使用的農藥,其中一些被世界衛生組織列為劇毒農藥,其中一種農藥殘留量超過了歐盟限值500倍。

嚴浩

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