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2015年10月04日

想肥想瘦一招搞掂 - 嚴浩

一個成年男人每天需要大概75克蛋白質,女性65克,已能基本滿足需要。問題:這些蛋白質代表多少食物?
一塊撲克牌大小煮熟的瘦肉含30-35公克的蛋白質。一杯(電飯煲用的一杯)未經烹飪的藜麥含24克完全蛋白質。半杯各式豆類約含有6-8克。兩隻雞蛋含14克。(以下以100克為單位)一塊未經烹飪的魚約含18克(一隻雞蛋大概重50克,100克的魚大概兩隻雞蛋重量)。雞翅膀含19克。雞肉含25克。海參含16.5克,和海蝦差不多。
所以一天吃兩塊魚,或者一塊像撲克牌大小的肉,或者三隻雞蛋重的雞肉,一杯藜麥,一些豆子,加上少量來自於蔬菜水果和飯,就可得到大約60-70公克的蛋白質,甚至足夠一個體重60公斤的長跑選手所需。
胃腸衰弱者應該添加以下營養補充品,否則你吃下去的食物蛋白質無法被正常吸收,或者廢物無法被正常排泄,首先一天必須喝8杯水,每小時一杯,這是所有食療的基礎。
方法:1,起床後空肚喝一到兩杯溫水,然後喝溫水稀釋的蒜頭水,從半湯匙開始。2,飯前20分鐘服用木瓜素75ml 。如果從雪櫃中取出,要加入少量溫水,不可以喝熱的,只要不冰冷就可以。3,飯後服用益生菌,用C字開頭或者D字開頭的一種。最好先在食療主義做一個食物不耐受測試。
加強版:在調好溫度的木瓜素中加入一湯匙亞麻籽油,一天一次就夠。
按照以上的方法安排一天飲食,你想減肥、想加磅,都容易達到目標。(未完)

嚴浩

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