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2013年09月19日

中秋月餅 - 左丁山

沙田陳太買咗一部Panasonic麵包機後,整麵包越整越靚,陳生幾乎唔敢再去city'super買麵包,驚老婆有面色俾佢地也,最近陳太又用麵包機製造埋pizza,用正心機調製,做好送來一個叫我地試吓,又真係好味噃,日本人製造家庭電器,真有心思,單係呢部麵包機,足以令家庭主婦、退休女士忙個不了,開心到極。左丁山與陳太講,「不如你試吓用麵包機整月餅。」當然係開玩笑箒,你估咁易咩,要做亦唔係用麵包機啦。
今日係中秋節,家裏月餅多到食唔晒,曾有朋友介紹買福臨門月餅,正宗人手製,不用機器咁話,聽到心郁郁,但一聽價錢,要六百八十蚊一盒,立即打退堂鼓,唔駛食咁貴嘅月餅呀嗎,其他牌子,大都係百幾蚊一盒箒,朋友瞪眼望左丁山:「仲以為你係食家㖭,咁孤寒做乜,最多我送你一盒!」送都唔敢要,雖然自己唔係公務員,但接受一盒六百幾元價錢嘅月餅,有點兒那個噃。
聽講最暢銷之月餅係半島奶黃月,每年有親戚訂下一大批,送俾商業客戶及近親,左丁山因此受惠,食落覺得口感始終與傳統月餅差一啲,唔習慣。飲食專家F特登搵朋友送來嘅三家奶黃月餅試食,然後報告佢嘅口味排名,結果係奇華第一,美心第二,半島第三,另外食家Y吃過多款奇華月餅,佢最鍾意陳皮紅豆沙月,左丁山呢,就要多謝老友蔡瀾送來澳門鉅記傳統月餅,有啲事物,還是老的好。半島奶黃月餅雖然不盡如人意,但半島嘅home made朱古力就認真無得彈,左丁山吃完又吃,要老婆喝停。醒起有親戚自多倫多回來過節,要飽嚐香港美食,於是立即打電話到陸羽訂枱吃十大名菜,又打電話到半島訂枱吃自助餐,半島生意興旺,連續幾日滿到瀉,冇法啦,親戚可能無口福吃到香港比較最精緻嘅自助餐咯。一個中秋假期吃個不停,難道不怕血壓高、膽固醇高?騎騎,有對策嘅,本人雖有血壓高,但膽固醇低於警戒線,雖然日日係咁食,但膽固醇水位與2007年一樣(每年驗一次),想來與勤力日日路上行,未免腳拂拂有關也。

左丁山

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