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2017年01月20日

脫褲除裙 - 左丁山

上星期二曾在文華酒店咖啡室與朋友飲下午茶,評馬人余伯樂在座,當時他說:「『一片光明』難敵『無敵飛龍』與『旌暉』,不過打入第三第四名有希望,買單T餐與四連環餐最宜,不過可能犯本,單買位置更划算。」上星期六賽事過後,余伯樂來短訊:「千四都掂,有排收。」香港賽馬講評分,只要馬匹保持健康無傷患,總有機會的。
有人向余伯樂傳送一間廁所的門口對聯:「世上貞烈女子,進來低頭解裙。天下英雄男兒,到此俯首脫褲。」橫批:男女稱爽。余伯樂認為對聯有趣味,但作者不理會平聲仄聲之道,「貞烈女子」對「英雄男兒」亦不妥,於是信筆改為:「天下豪雄,到此低頭脫褲
世間烈女,進來屈膝除裙」
左丁山看後大笑,若余伯樂參加中文大學的一個丁酉年學生校友元宵對聯比賽,應是奪標大熱門,不過余伯樂在中大中文系肆業,沒有畢業,大概不符參賽資格,可惜也。
肥仔K投注「一片光明」位置,收彩金後想起吃日本刺身,左丁山提醒他兩段新聞:(一)星島日報(一月十五日):「寄生蟲致產量減,三文魚價料再飆」,內云亞米巴鰓病及海蝨成災,三文魚死亡率高,產量大減,智利、挪威、蘇格蘭成重災區,令供應短缺。(二)經濟日報(一月十四日),美國期刊(活躍傳染病期刊)最新一期報導,捷克研究人員發現,2013年在阿拉斯加中南部捕捉野生三文魚64條,發現帶有日本絛蟲(Japanese Broad Tapeworm)約8毫米至15毫米長,蜷縮於魚脊部份。
肥仔K話佢留學日本期間,知道日本刺身之中,三文魚不太流行,只是香港人好喜歡食三文魚魚生,或者係價錢便宜關係,三文魚價急升嘅話,港人對三文魚熱情亦可能減退。日本料理如嚴格遵守官方指引,係會將三文魚放在負20度冰箱冷凍七日,等啲寄生蟲凍死,先至販賣嘅。本港食安中心嘅建議亦是如此。但本港所有賣魚生嘅超市、日本料理,及新興賣魚生網站是否全部守足規矩呢,唔敢講。肥仔K一位朋友嘅公司在聖誕時搞聚餐,年青人少不了要吃魚生,三文魚不可或缺,魚生自一個網站訂購,吃到半途,有人講起三文魚有蟲,可用檸檬測試,於是切兩個檸檬在三文魚上唧檸檬汁,幾分鐘後,竟然真係見到一條條蟲爬出嚟,女同事為之譁然,衝入廁所扣喉,餘下嘅三文魚魚生片,當然丟落垃圾桶!

左丁山

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