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2009年09月27日

120元的炒飯 - 李碧華

有人投訴,內地成都機場餐廳價格貴得驚人,一份盛在小湯碗中的炒飯要120元(人民幣,下同),一罐可樂28元……
其實何止成都?上海北京廣州西安等機場,同樣食物都比一般貴上數倍至數十倍。收得貴,認了,誰叫你要用餐?又非強制買賣,皆自由光顧,只是沒得選擇而已。
人們罵的,是既然收費高昂,好歹端上像樣點的東西。看那份小小的炒飯,色彩蒼白,內容貧乏,一望而知沒什麼材料餡兒,亦引不起食慾。肯付120元又如何?寃大頭氣死了。
內地機場餐廳辯稱,顧客有限,為確保利潤才抬高定價。但可樂是暖的、湯是冷的、飯是硬的、咖啡(40元一杯!)是澀的、牛腩是披件油衣的……還有,服務員是酷的。就看準了:「人客水流柴」,再抱怨,重遇機率不高,不來就不來唄誰在乎?
前一陣北京故宮神武門東二百米處的東長房,「故宮餐廳」開業,一碗麪條三十元,竟招來網民憤青罵聲震天,轟為「天價」、「黑店」、「暴利」、「騙老外」、「打着文化的幌子」─這些人吃飽了撐的,就為區區三十元動怒?顯得小氣(或小器),還搞不清啥叫「宰人」。世面見得少,才那麼無聊。

李碧華

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