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2013年03月13日

春醬風情(上) - 李碧華

這一陣子幾個projects堆在一起,很忙,雖然累,但有個好處,睡覺的時間不夠,那有資格失眠?一定倒頭睡至「天昏地暗日月無光」──晚晚數綿羊的人,付出疲累代價換酣眠吧,值。
正因夢入黑甜,所以也找些黑甜美食輝映一下。
日前約了人在太古坊附近,公事之後覓食。太古坊這中產區有好些很「大路」的食店快餐店茶餐廳,這天走過糖廠街海光街一帶,才發現開了不少特色食店,家家甚吸引,有印度菜、土耳其菜、西班牙菜、日本拉麵、北京水餃、越南菜……有間喚「嘉仁宮」醉雞麵,和韓國夫婦拍檔的「韓膳」都想一嚐。後者小店竟座無虛席,見很多人桌上有碗黑麻麻的物體,如此受歡迎?所以這晚先來個「黑吃黑」。正中下懷。
小夫妻一掌廚一招待,十分溫馨家庭風味。晚上套餐全部$50,有泡菜、湯、冷熱飲品(極力推薦五味子熱飲!),主菜是韓式的烤豚肉飯牛肉飯雜菜辣麵泡菜辣年糕壽司……供選擇。C點了炒年糕,我點了炸醬麵,就是那黑色物體──明天告訴大家這小店春醬風情。

李碧華

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