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2015年09月09日

「運勢好非凡!」 - 李碧華

有家美心MX分店大裝修,觀感煥然一新。快餐店而已,本來期望一般,但這家分設中、日式兩部份,還有「全天候」早餐供應──我喜歡任何時候都吃到不太飽又豐富多姿的早餐,麥當勞只星期日有,被人早着先鞭了。西式之餘,最好有日式朝食啦,還有台式清粥小菜,如果我開店,會考慮滿桌繽紛的小碟小菜,天天換一款粥:清粥、茶粥、豆乳粥、地瓜粥、黑木耳粥、芥菜粥,想想也饞。損友問:「不是想開餃子店嗎?」──對呀,「想」,不行嗎?
說回此店新猷──也非新鮮,不過日本很多食店都設一「返卻口」,大家吃完後把剩餘物托盤送去清潔,省了店方一點人力。
而此店在餐桌貼上小標語,如「還Tray咁Easy,唔會好費時」、「食飽行吓做運動,交還托盤無難度」、「交回托盤,獎你食糖」,最有趣是「將托盤歸還,運勢好非凡!」──表揚善報,舉手之勞還有所得!
其實生活中如交還托盤、讓座、沖廁、保持公眾地方清靜清潔衞生.開門時讓婦孺老弱先行……這些是學校和家庭的德育,不必強調、提醒,應自動自覺。只是港人近年欠點教養,又遭強國人同化,談不上禮貌、公德和善意。也許這也是好的啟示。

李碧華

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