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2016年10月12日

「帝餐」和「俑餐」 - 李碧華

有朋友也去參觀了大阪的「始皇帝和大兵馬俑」特別展。她發來一些照片,其一是吃了頓「期間限定」的「秦始皇長生不老餐」。
一瞧,東坡肉碟頭飯(營養豐富的雜穀米)、延壽的綠豆春雨(粉絲)、杏仁豆腐(養顏美容)、一杯可樂(不知有啥好處?)──秦代到北宋,相隔千多年,東坡肉得蘇東坡發揚光大啊。而且東坡肉以五花肉燉製,別說膽固醇有多高,顫動的美食有一半是脂肪,與「長生不老」扯不上關係吧。笑死,日本人真好騙!
但原來不止這家。因為秦俑展商機無限,沾點邊兒都可吸客,腦筋靈活,有好些宣傳單張,不同的酒家食肆各自設計套餐,「話題作」,與展覽會掛鈎招徠,憑入場券九折優待。
大都分兩款:「秦始皇餐」貴一點,2名樣五至七千日圓;「大兵馬俑餐」,三、四千。很有趣,俑餐菜單:「吞拿魚牛油果韃靼、瑤柱南瓜羹、季蔬炒牛肉、港式三鹹點、海鮮炒麵、甜品」。帝餐:「前菜拼盤、西湖牛肉羹、青椒野菜炒海鮮、紅燒蝦膠海參、港式三鹹點、高菜蛤仔炒飯、甜品」──有何貴氣?是否好街坊?
香港人根本不會光顧,定遭恥笑的。

李碧華

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