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2018年08月23日

西班牙「流星瓜」 - 李碧華

李碧華拍攝

近期吃過最清甜可口的蜜瓜,便是西班牙的「流星瓜」。見有些人稱「流星雨蜜瓜」,倒有點囉嗦了,裝萌。
對西班牙的印象:公園很多,巴薩隆那老城區的中世紀建築物、夏天極炎熱潮濕,還有,就是吃不盡的水果。我們不會特地再到西班牙,但若有當造水果運港,一定不會錯過。
世上有些美食城市被譽為「廚房」、「糧倉」,而西班牙必為「果欄」,一年四季都有吸引的水果:扁桃、水蜜桃、桃駁李、杏子、李子、草莓、梨子、無花果、櫻桃、四色車厘茄……葡萄品種奇特,有棉花糖提子、芒果提子、女巫提子(形狀像小尖椒,深紫色,與一般圓形的提子無法聯想一起)。非常香甜。
說回主角。西班牙瓜系列中,有金玉瓜、白玉瓜、沙寶瓜、蜜蜂瓜……最漂亮的是流星瓜,同日本、韓國和中國的哈密瓜相比,EI Abuelo de Los Melones意思是「爺爺種的蜜瓜」,個子不大,外皮光滑,黃色,上面有青綠色的雨狀花紋,個個不同;畫是「天工」,果肉淺綠色,清甜如糖。我們在日式超市買,售價不過30元,超值!街上的水果專門店當然貴些。
流星瓜搶手,吃過再去已賣光光──也真是一陣掠過的流星雨。

李碧華
電郵 :
mcwriter@appledaily.com

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