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2019年01月11日
馬上成為壹會員

「鬼の淚」 - 李碧華

作者提供圖片

現今港人到日本徜徉就像遊新界般方便而頻密,根本毋須什麼「手信」。但我買了一堆「鬼の淚」回來,甚受損友歡迎,滿足了本人的邪惡感。亦只此一次,不會再送。

某日在東京八重洲地下街偶遇。「八重洲」唸起來帶和風,「七重天」則很中式,但在日本鬼怒川有家溫泉旅館就喚「七重八重」。

八重洲在東京都中央區一帶,地名源於江戶時代,新舊交替之區。東京站內的地下街,則很好逛,老舖也多。其中一家是1927年在東京神田創業的「喜八堂」,以傳統古老製法做煎餅,是有名的土產店。

我不大喜歡吃煎餅,味道口感差不多,一兩個就好了。這家同其他煎餅店一樣,都以米為食材,不過是「頑固職人」之製作,人手慢燒,有生醬油、唐辛子、砂糖、味噌、海苔、七味……當眼處懸了個簡樸的巨型煎餅,默默地以「極上」作招徠,有他們的驕傲。

吸引我的是限量版的「鬼の淚」,以「超超超超超激辛」宣傳,其實眼淚形狀的米餅,因滿佈辣椒粉,連鬼吃了也哭泣流淚呢。它裝幀醒目,打開全是「紅淚」,嗆得人鬼都「傷心」不已。

真的好辣!適合各位自虐狂和被虐狂。既喻鬼之淚,又挑釁連鬼也受不了,多寸!

李碧華
電郵 :
mcwriter@appledaily.com

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