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2016年06月18日

關於蕉 - 李純恩

這天在報上看到香港人在本地種香蕉,原來在香港還可以吃到本地蕉。華南地區多蕉田,但在尺土寸金的香港則不容易,不知給梁振英知道之後,會不會又叫陳茂波去發展了。
半個月前去珠三角,經過東莞附近,見到好大一片蕉田,一望無際,很是壯觀。蕉樹形狀婀娜多姿,很是好看。中國人造庭院,不少都會在庭院中種蕉樹,貪其形態雅致,這情境可以在中國畫中看見,尤其是些陰柔的仕女畫,仕女旁邊常常是一棵樹葉伸展的芭蕉樹,跟美女相得益彰。張大千便畫過不少這類芭蕉仕女圖,從前甄妮家中有一幅,那仕女畫得特別像她,是大千精品。後來此畫轉手,賣了個大價錢。
上海人有句話,叫作「芝麻爛香蕉」,不大好聽,但沒有貶意,因為香蕉放久了,蕉皮會出黑斑點,狀似芝麻,這時候香蕉熟透,賣相不好看,卻是最甜美的時候。我在上海長大,沒見過蕉田,後來去廣西旅行,才見到大片大片的蕉林,那裏產的多數是芭蕉,芭蕉又長又大,比香蕉巨型好多。芭蕉沒有香蕉好吃,街市上一梳梳賣,全是青綠色的,要將之放在米缸中,埋在大米裏,這才變黃變熟。我從小不大愛吃香蕉,因為香蕉大概是唯一沒有水的水果,吃的時候有點受騙的感覺。
笑話說有人在猴子面前放了一大堆東西讓牠挑選,結果猴子挑了一架相機,那人很奇怪問猴子:「你又不是李純恩,也喜歡拍照?」猴子神氣地搖着相機回答:「拍什麼照!你不知道嗎,這部相機會自動變焦的!」

李純恩

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