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2015年09月27日

食物焚化爐 - 林夕

有人在過海關前,才想起有全新的瓶裝水還沒喝,於是做了大多數人都會做的事,馬上把它幹掉。但乾瓶不是乾杯,我見他灌水灌得狼狽,唯恐他沒有嗆到,便在旁邊跟他簡述李碧華在專欄裏說的故事:有人在過關前跟你情況一樣,可是他要幹掉的,是一瓶有壯陽功效的什麼大補酒,喝完了,在機艙裏不但無用武之地,全程憋着,也夠難為的。
那人果然即時倒噴了一大口水。看,以為不浪費,可如果他不渴,卻勉強喝下去,又喝得氣急敗壞,完了還要憋着一泡尿排那漫長的安檢隊伍,豈不是更浪費了無辜的水?
為了捨不得手上眼前的東西,結果賠上了更多的故事多着。
都說別浪費食物,真有心的話,應該在點菜時開始,點了過多的菜之後,晚了。點菜的眼闊肚窄,又不願意問責,見滿盤剩菜,這場合,總有自詡食物焚化爐、絕不浪費的人扛起清場重任。我們旁人看着這些義士,只想起滿清十大酷刑,第十一條該是鯨吞剩菜。
其實,大概從第十次夾菜開始,身體所需營養就足夠了,之所以要吃下去,就是為了所謂口福,純粹享受食物美味。抱着垃圾大隊長的心態大掃除,對已經死掉的豬牛雞鴨魚,是二度傷害;捱義氣灌食物,這算什麼心情什麼口福。不浪費?在這情況下,不浪費食物,就要糟蹋自己的腸胃,暴食帶來身體諸多毛病,尤其現在不黑心食物也有點黑,防不勝防,自己出錢看私家醫生,浪費了積蓄,跑去看公家醫院,耗費醫療資源,增加政府財政負擔,亦是浪費納稅人公帑。
中秋期間,家家戶戶月餅送來送去,資源常常錯配,見不合口味,收禮後又再自奉,只有多沒少,不想浪費就只有吞下更多膽固醇。還有更恐怖的,有些老人家,特別有衣食,我見過冰箱裏還留着去年中秋的存貨,嚇得我。與其吞進肚裏再大吐大瀉到馬桶裏,不如直接變廚餘,省掉不必吃的藥物,也是一種衣食啊。
人若吃得了全世界,卻賠上了健康,是想保本而輸身家的典型案例。人為什麼要吃?勿忘初衷啊,食物焚化爐。

林夕

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