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2010年11月05日

港版海角七號 - 盧峯

吃盆菜果然是在圍村大伙兒一起吃最過癮,最好味。
不是沒有在圍村吃過盆菜。舊同事偉仔結婚時曾在他住的村落擺了幾圍盆菜,讓同事happy一番。只是那畢竟是家宴,時間又在中午,大家都有點拘謹。
今次到荃灣川龍吃盆菜卻大陣仗得多。筵開一百多圍,端記茶樓對出的空地擺滿了席面,鋪上了特有的桃紅色枱布,放好碗筷膠杯,掛好了照明的燈光,把夜後的川龍照的像白天一般。
走進村已感到人氣鼎盛,老老少少,村民非村民都有點期待及亢奮,好像出席甚麼盛會。今次盆菜宴是川龍村秋祭的高潮,未開席前先來一輪炮仗聲(是貨真價實的炮仗),把氣氛弄的更熱鬧。接着不用主持人宣佈,不用領導人演說,大家各自各點起爐火,開始嘗盆菜內的鮑魚、肥雞、豬腩肉、魚蛋、豬皮、魷魚……。
吃盆菜不能沒有酒,大會提供了非常啱feel、地道的「杜仲糯米酒」。幾乎想試試土炮盆菜的marriage,只是吃過後還要開車回家,不得不放棄聽說甚為滋補的杜仲酒。
最頂癮的是酒過三巡後的表演節目。不是甚麼知名的歌手,可絕對不欺場。登台的舞衣閃光耀目,現場真聲唱沒有咪嘴,還走遍全場跟大家打成一片,跳成一片。
一時間,盆菜宴變了D場,壯男、熟女、小孩、村長心中的那團火燃燒起來了,大家隨着半新不舊的流行曲起舞,有的索性站到櫈上扭個不停,陶醉不已。
看着看着,想起電影《海角七號》,村民在恆春搞的流水席跟川龍的盆菜宴實在很相似,都充滿了素樸的人情、鄉情及地道趣味。就是這些味道令盆菜吃起來更滋味!

盧峯

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