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2007年06月21日

古 城 - 蔡瀾

第一站先到古城,在一家百年老店Alabardos餐廳。東西不錯,叫滿了一桌菜,但是經過長途飛行,胃口還是不能打開,只是胡亂地吃一頓算了,沒留下甚麼深刻的印象。
乘大家還是進餐,我一個人溜出來到附近的古董店走走,倒給我發現了不少有趣的煙灰盅,價錢還好,匈牙利不像西歐諸國那麼貴。
俯視着整個布達佩斯,第一次來的工作人員都感嘆很少機會到過那麼漂亮的都市,我說布達佩斯晚上更美,大家不太相信。
我第一次來這個城市時是取陸路的,由奧地利登上那條筆直的公路,幾小時抵達時已是晚上,所見的宏偉建築,令我哇哇聲叫出,原來東歐國城市,竟有一個那麼好看的,當時我也不太相信自己的眼睛。
拍完一些雜景後,安東安排了一輛馬車,由一位他最喜歡的女馬伕帶我們在古老的城市走了一圈。
忽然,他看到了一間酒店St.GeorgeResidence,才幾個月前開的,店主藏了很多安東的畫,就走進去看看,這不是早先安排,是個驚喜。
把古老建築裝修成餐廳和公寓,很有品味,讓客人長期住上一頭半月,裏面有廚房。下次來古城,可以好好地來這裏住幾天。
經過安排的是一間寬大的住宅,那兩個女的已經笑嘻嘻站在門口歡迎我們,原來是我二十五年前到訪時,安東介紹給我的兩個少女,她們當然也垂垂老矣,但風韻猶存,當今開了家很有規模的時裝模特兒公司,生活得很好,能在古城中買到一間房子,已是一個很大的成就。
不斷地唏噓並不是我的個性,向她們告別,再上馬車,到下一站去。這時肚子已經開始感到餓了,安東帶大家到了Gundel,是一家全城最高級的餐廳,吃盡匈牙利名菜,氣氛和味道好得不得了,你要是到布達佩斯,千萬不可錯過。
〔布達佩斯之旅.三〕

蔡瀾

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