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2013年03月05日

春茗遲拜晚年 - 蔣芸

滿桌的菜餚,冷盤、熱葷、小炒、大菜、脆鱔、清炒蝦仁、東坡肉,敏儀做主人,唯恐座上人吃不飽似的,山珍海味,上海總會拿手的菜式全俱備了,連曾大嚷要節食的舞者也在我力勸之下吃了一小塊東坡肉,坐在她旁邊居然還蒙賜下那紅燒肉的連皮帶肥部份,入口軟糯即化,油光燦亮,賣相說多好有多好,所以人家上海總會不是浪得虛名的,廚房之中真的有高手,水準十分穩定。
召集是次團拜的主人,問她下一站在那裏?原來今晚啟程夜航赴加,停留幾天便與友人去探北極光,多麼豐盛的人生,有不斷新鮮的驚喜在前路等待,北極光引領着旅途,東風夜放花千樹。這是許多如今仍在人海中掙扎漂流的人作夢也不敢想的,可望而不可即的夢吧。
一大桌人大快朵頤說說笑笑,有如熱鬧的握住了這新春的尾巴,有心不怕遲呀,充滿着一種種可能的人生,替「與法有緣」這本余叔韶的大作中文翻譯的胡律師,她的中文修養精湛,當年這本書令我津津有味的讀下去,她功不可沒,她特地在飯後加入我們,忽然想起很久以前她曾將紮蹄做法傳來,我將它傳給對素齋有興趣的同好,敏儀曾說過在想念香港的食物之中,胡律師的紮蹄佔據主要位置,至少曾治療了她的鄉愁。胡律師講到三十多歲時,不少朋友勸她旅遊看世界去,但彼時有太多事情困身,身為母親妻子與事業女性怎能說走就走?這一番話讓我想起我的母親,等她能領略到到處走走的樂趣,竟已是人生的七十後,一個好的女人就是這樣把自己縮小到幾乎看不見,一顆愛心卻能覆蓋天地。

蔣芸

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