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2015年05月26日

甜品王子 - 蔣芸

台灣有位三十多歲的甜品師傅,去年在法國辦的世界甜品大賽中奪冠,贏得了甜品王子的殊榮。一個台灣土生土長的小子,在世界美食殿堂的法國大放異彩,實現了不可能的夢,真不容易。
這位名叫陳立的小伙子,原來一直是個叛逆的人見人憎的,連父母都對他灰心失望把他扔給阿姨去管教的小飛仔,在眾人都不看好他時,只有這個阿姨一直苦口婆心的教誨他、點醒他、鼓勵他,阿姨只是個台灣奧巴桑,教育程度也一般,但講起話來充滿母性的光輝,最質樸的言語卻句句叫人動容,甜品王子得獎後一直說多謝阿姨從來沒有放棄感化了他。
比賽前一個月,甜品小子還出了一場車禍,嚴重到傷了重要的右手,但他咬牙走出醫院做最後衝刺,這個世界級大獎贏來不易,背後卻是一個賺人熱淚的勵志真實故事。
看他做甜品的過程,有如他在一步步領悟的人生,有如由幡然悔改的年少輕狂走到爐火純青的扎實技藝,有道是行行出狀元;你看吧,這個少年陳立輸在起跑綫,而且連摔了幾個大跤,三十多歲卻能用無比的決心改寫自己的命運,而沒受過太多教育,不會說大道理的普通主婦卻是一個成功的教育家,她永不放棄,永遠鼓勵不斷打氣的教育,徹底改變了一個年輕人,她的見識、眼光、胸襟和深邃的愛,充滿了人性的光輝。
這一段報導不僅把得獎甜品製造過程一一拍下,還把構思過程由甜品小子現身說法,選材、嘗試、佈局、繪圖,小心翼翼中又揮灑自如,令人嘆為觀止,而更叫人動容的是這段浪子回頭先苦後甜的人生。

蔣芸

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