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2013年01月28日

May姐Ling姐賀年禮食 - 鄧達智

身邊好些朋友近年以自身超凡食力煮力成功變身美食達人,可喜可賀!
健威從為食識食到幾間餐廳主人。May姐馮美基煮得好煮得正煮到朋友差遣傭人到她廚房跟隨學藝,撰寫美食心得教完煮食開門做生意賣靚餅。
Ling姐謝寧,港姐光環背後,廚藝頂呱呱,也是從寫開始,再而開門賣曲奇餅,Cookies Quartet一個唔該開了四家分店,厲害!嬌滴滴靚女家陣兩個女長大成人,靚仔老公痛錫到加零一,更因信耶穌宗教薰陶,隨年齡成熟愈見開朗,善心,親和力綿綿,靚得發光發亮。
May姐賣餅之餘,年近,與Fresh To Go交叉Over推出賀年糕點於港九新界包括city'super及多間店子至2月9日發售。內容包括注入新奇元素的蘿蔔糕系列;牛肝菌,燒鴨,極級原隻鮑魚,真係好鬼創意!還有馬蹄糕(話明甘蔗,即是最傳統材料與造法。)天然桂花糕即是拒用糖精,純桂花而非垃雜花替代品。
看來,在下最欣賞還是斑蘭椰汁年糕,東南亞食材椰汁匯入傳統年糕多年不出奇,但馨香到極的斑蘭葉汁仍未打開市場,都是熟行情的朋友才知道門路吃得的精彩味道,May姐除了椰汁加入它的好姊妹斑蘭葉汁,即合。斑蘭椰汁年糕,猶如May姐家中嘗過美味非凡斑蘭蛋糕,太叫為食鬼期待!
去年聖誕前夕,準備平安夜,聖善夜,安安靜靜在家獨過。因為賜官與陶傑相約去派對,是臨時決定;先去拜訪高齡親戚再去朋友家大型男女老幼飯聚。未準備禮物,即電謝寧求救;靚媽說她人在九龍城獅子石道店,親人朋友剛好在義德道及喇沙利道;即合!飛車趕至,哈;這間怎是餅店?精緻時尚boutique是也。幾十種曲奇裝置在漂亮猶似拜占庭花樣玻璃瓶內,不單止展示,各位試食請隨便,這份大方今時今日已經相當不容易!試食過呢味嗰味愈試愈滋味,不用逼迫,顧客怕你不發售,怕你缺貨呢!
包裝精緻低調貴氣,送給親友也送給自己腸肚,春節將至,小朋友大朋友都愛曲奇,放棄傳統北歐貨色,幫襯新鮮出爐Ling姐精品,安心放心。

鄧達智

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