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2011年08月30日

黑門市場 - 高慧然

大阪最吸引我的,不是潮人集中地心齋橋,不是購物者天堂梅田,而是黑門市場。黑門市場是當地人的街巿,長達六百米的街道兩邊密佈瓜果菜檔、豆製品檔、海鮮檔、熟食檔、漬物檔、乾貨土產檔……通道乾淨、寬敞,有瓦遮頭,令買餸變成主婦們的賞心樂事。
黑門市場的蔬菜生果比一般超巿售賣的更新鮮,像剛採摘下來似的,表面閃着油亮潤澤的光,嬌艷欲滴的番茄、碩大粗壯的蘿蔔、生脆碧綠的苦瓜、形態各異的菇菌、甜香撲鼻的蜜瓜、晶瑩如瑪瑙的提子、薄皮下汁液湧動的水蜜桃……各具美態,不像食物,像藝術品。源自地中海的特產無花果,到了日本,長得像網球那麼大,外表比土耳其、埃及一帶的更美艷,有中東肚皮舞孃的風情。
在大阪遊玩的話,不妨預留半天時間去黑門市場,以新鮮刺身醫肚,佐以鮮榨果汁,即炸天婦羅可以做掃街小食,然後把長腳蟹、海膽、甜蝦、蜜瓜、巨峰提帶回酒店作宵夜,包保為一天行程劃上甜美句號。
黑門市場還有少量日用品售賣,我就在那兒買了兩塊毛巾,帶去當地人的小型溫泉使用。可惜我不會着木屐,否則一定買回香港。
回港前特意去黑門市場買手信,蕎麥麪、烏冬、芝麻醬、綠茶、水蜜桃、巨峰提……連番薯也不肯放過,我極盡克制之能事,總算沒把葱也買回香港。

高慧然

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