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2006年04月13日

飲食新潮流:LOHAS健康新指標

LOHAS是「LifestylesofHealthandSustainability」的縮寫,台灣簡稱「樂活族」。LOHAS起源自美國,現在已漫延至全球,是目前最火熱的生活趨勢。LOHAS強調健康生活態度,其中有關飲食主張美味之餘,最好是有機、無污染的食材,並以傳統的烹調方法處理。歐美LOHAS鼓勵不出外進餐,所以意大利、法國和紐約的年輕人最近也開始盛行下班學烹飪的風氣。想了解這生活新潮流,不妨上網找找LOHAS!

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