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2008年10月21日

香港人嘅奶

每個香港人童年時都喝過它,它夏天替你解渴、冬天給你暖胃、讓你向爺爺老竇傳遞關懷、人在異鄉時特別想飲一包……它就是陪伴香港人68年的維他奶。在這個大家聞奶色變的年代,上YouTube睇睇維他奶廣告,竟然真係有「童年現在一般可愛」的感覺。

記者:趙志雄
攝影:陳陶鈞(訪問)

不再是窮人牛奶

早期的維他奶被稱為「窮人的牛奶」,「因為當時牛奶主要供給外國人家庭,維他奶因為價格便宜,成為低下階層市民的牛奶代用品。」維他奶香港行政總裁齊松先生解說。四、五十年代,大部份香港人都還未「飛黃騰達」,維他奶以「令你更高、更強、更健美」作為廣告口號,以「便宜又有營養,無汽又能充飢的汽水」形象,大受普羅市民歡迎。香港荳品公司又推出買維他奶送油炸鬼、麥包和大抽獎,招徠顧客,更大搞推廣噱頭,出動維他奶小姐當街當巷為買了維他奶飲的顧客抹汗!由1950至1970年代艱苦的20年裏,維他奶亦建立與這一代香港人風雨同路的形象。而至今廿一新世紀,維他奶仍不會予人老牌之感,都歸功其廣告所塑造的品牌形象。

芳芳姐做奶女郎

維他奶最成功是在不同年代的顧客心中建立「與時並進」的形象,讓這有68年歷史的老牌至今不覺落伍。七十年代經濟開始起飛,港人生活質素提升,開始追求新鮮好玩的東西,以往便宜和有營養的形象不再是賣點。眼見兩個免費電視台剛出現,越來越多家庭擁有電視機,維他奶於是在74年推出《點只汽水咁簡單》廣告打造新形象,由當時的年輕偶像蕭芳芳和溫拿樂隊做主角,廣告歌更由羅文和溫拿主唱,「開心番吓輕鬆番吓飲番支維他奶」廣東話俚語歌詞俏皮易上口,就如許冠傑的歌,特別讓當年的後生一代受落。

由MJ到爛gag

除了靠明星宣傳,廣告視覺效果也極花心思,83年的《唯味、唯美、維他奶》系列參照當時紅透半邊天的美國巨星MichaelJackson的《BillieJean》MTV拍成,在一班廣告主角跳住舞走過的地板和手上的維他奶都會發光,連廣告歌旋律也有點似《BillieJean》,這正好迎合當時香港受到外國流行文化入侵的現象,把維他奶的形象打造成時髦飲品。即使到了廿一世紀,香港流行的無厘頭和爛gag文化,維他奶一樣緊貼潮流,拍了不少搞笑廣告,包括《維他奶補習班之凍柑篇》和《搭訕篇》等,其中維他茶字典「消鼠」更是搞爛gag的代表作。

經典人情味系列

要講維他奶廣告不能不提88年的《童年的你》,那句「童年現在一般可愛」更是深入民心,而當時的女主角葉蘊儀也真是青春可愛,殺死不少少男的同時,也成功勾起大朋友的「童年時味道」。92年的《何時何地都想念你》又是另一經典,描述到外國留學的兒子(魯文傑飾),思念香港時飲盒維他奶。94年《鄉情》講孫子(陳浩民飾)望着橫過鐵路路軌為自己買維他奶的爺爺的背影,感動得眼泛淚光,讀過朱自清《背影》的中學生都會明白當中意思。適逢九十年代大量港人移民外國,這些廣告大賣人情味和家感覺,令人共鳴。

點只汽水咁簡單

維他奶廣告口號多不勝數,但都大多圍繞維他奶有營養的主題,最為人熟悉的有「唯味、唯美、維他奶」、「始終有益維他奶」以及「維他奶點只汽水咁簡單」等。而朱古力奶卡通片的廣告歌詞「如果太多牛奶味,朱古力味無碇企,等到啲朱古力味返番嚟,牛奶味又唔爭氣」更是膾炙人口。近期廣告口號「一小步‧一進步」則強調為了更健康推出的低糖系列,使顧客對維他奶保持信心,並藉口號鼓勵港人繼續進步。

始終係維他奶廣告

68年變的是外表

紙包裝和樽裝維他奶隨處可見,大家又記唔記得不同年代的維他奶設計呢?

維他奶小姐幫你抹汗

維他奶1940年創立,由最初以牛奶代用品形象面世,五十年代豎立香港地道營養飲品品牌,至今,68年品牌歷史也成了港人的集體回憶。

1940s

二戰期間,中國飢荒貧窮問題嚴重,羅桂祥博士發現大豆蛋白質豐富可為人體提供營養,加上當時很多亞洲人的身體未能適應飲牛奶,羅博士於是發明了維他奶,以逐戶送貨方式銷售,但當時生意額不高。

1945年,戰後維他奶改以解渴飲料形象出現,只作門市、街邊、學校檔口等銷售,不做訂戶,銷售成績改善。五十年代維他奶貨車都印有「解渴、營養、充飢」字眼。

1950s

推出飲維他奶送油炸鬼、麥包和大抽獎。
1958-1959年期間更大搞噱頭,搵來維他奶小姐為街邊顧客抹汗。

1960s

推出維他奶麥精味,大受歡迎。冬天又推出熱維他奶。

1970s

香港社會開始富裕,便宜和有營養已不再吸引市民,維他奶開始以「維他」分支品牌生產新飲品和拍攝新廣告迎合消費文化。
1974年,《點只汽水咁簡單》廣告膾炙人口。
1975年,從瑞典引入保鮮紙包裝飲品技術,紙包裝設計新穎、儲存更久,大大增加銷量。

1980s

開始生產奶類產品,朱古力奶及其廣告歌深入民心。
1984年,推出世界首個375毫升盒裝,推出當日更在商場擺了個超大型盒裝維他奶模型。
1994年,電視廣告《鄉情》推出。
2000-2007年,新廣告如《始終有益維他奶》、《凍柑篇》、《搭訕篇》及新產品如菓然系茶、茶字典、新口味荳奶推出。

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