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2013年06月04日

香港那些年:「女王陛下軍隊」標籤 用足半世紀

阿爸阿媽年代,穿西裝是躋身上流社會指定服飾,我們的校服和校徽也由西服演變過來。五十至七十年代,老照片裏的彌敦道和皇后大道西豎滿裁縫店招牌,麥文浩的家族裁縫店總是塞滿一身軍服的士兵和達官貴人,其出品的衣裡裏,那寫着「Her Majesty's Forces Service」的標籤,已經用足半世紀。

記者:陳慧敏

攝影:周旭文、陳盛辰、楊錦文

小布殊都幫襯

「Sam's Tailor」於1957年由Sam Melwani創立,現在的話事人是兒子Manu Melwani,中文名麥文浩。
聽夥計談完預約電話,麥文浩問:「Somebody's coming?」這裏的「Somebody」有特別意思,就是在問:「哪個名人要來了?」在只得690平方呎的小店裏,滿牆都是世界名人的簽名照及感謝信,包括菲利普親王、查理斯王子、安妮公主、鐵娘子戴卓爾夫人、英國前首相貝理雅等等。2010年,美國前總統小布殊來港也在此訂造了十八套老西,一星期後起貨寄回去,其他名人還有碧咸、李察基爾,米高積遜也來過這裏訂了套紅色西裝褸。店裏,麥文浩兒子Roshan正為紐卡素前鋒Sammy Ameobi訂做的兩套西裝作最後整理,問哪個名人印象最深刻?麥文浩懶得回憶,淡淡道:「個個都是客,個個都一樣。」而粵語長片《難兄難弟》時代的情節,兩兄弟同穿一件西裝褸的日子,正正是裁縫業的Good Old Days。
記者精神,死纏爛打,我嚷着要談名人,麥文浩興致卻一般過一般,大有「都掛出來了你自己看」之感,但講到他最懷念的那些年,倒是他還只得十一歲、伏在小店後面做功課的年代。胖胖的他聲音柔柔的:「那時店子對面、旁邊全是兵房呀。」早在1860年代,英軍已紮營尖沙嘴,1892年,建立威菲路軍營(Whitfield Barracks),1910年,更發展成八十多座樓高兩層的摩囉兵房,直至1970年才改建成今日的九龍公園,公園裏的營房現是一級歷史建築物,防空洞仍未對外開放。

高峯期五十五個裁縫

傳統英國文化對不同場合的穿戴有嚴格規定,那時香港還沒有所謂的成衣業,是英國人把訂製洋服的風氣帶來香港。雖然軍營本身都有裁縫,但麥文浩說:「他們做得不夠美觀,手腳又慢,還很昂貴。」那些英軍上尉、小兵們和水兵們一上岸,都一窩蜂跑來訂製新制服、軍服、西裝、長褸,「那時整條漆咸道、彌敦道、金馬倫道都是裁縫店,單是我們舖的周圍,都有三十多間,一到假日,整間店塞滿人!」在貼滿名人相片的牆側,不難發現幾十個各路英軍的標誌,更有一身筆挺軍服的老軍人照片。麥文浩十幾歲已經幫忙爸爸Sam製造軍服,店舖聲名漸響,最後連貴族豪紳都吸引到來,成為英軍御用裁縫,現在「Sam's Tailor」的西裝標籤,仍印有「女王陛下軍隊」的標語。
除香港出產的布料外,五十年代的裁縫店還引入大量英國和歐洲的布料,共達二千多種。有趣的是,當年英國人的喜好卻獨沽一味──粉紅與寶藍間條恤衫布料配同色系碎花領呔,西裝外套是深藍色或炭灰色,「士兵貴族都如此,一百年都如此!」六七十年代華人地位開始提高,麥文浩那時剛在英國完成一年半正宗英式裁縫課程回來,那年代想往上爬的華人都愛跑到裁縫店訂製西裝,訂做一件恤衫十二元,西裝套裝一百三十元,大約是一般打工仔一個月人工,或等同麗池夜總會一晚消費,但定單還是多到二十四小時做不完。當年,「Sam's Tailor」有五十五個裁縫,每個裁縫一晚可趕起兩件恤衫三條褲,經常一幹就通宵達旦。望住麥文浩那個既深且大得過份的黑眼圈,是那個年代的產物?麥文浩:「哈哈!但現在好多老師傅都『瞓晒』喇,大家都老了,眼睛會累,不能像以前般通宵開工,現在我們周六只工作四小時。」在店舖幫忙近四十年的譚老師傅:「以前客人好豪,一訂就是十多套西裝。」現在定單少了,卻多了口耳相傳來自世界各地的客人,現在訂做恤衫八百元起跳,西裝盛惠三千八百元起。

Sam's Tailor(2367 9423)

地址:尖沙嘴彌敦道90-94C號
網址: http://www.samstailor.com

八十後儲旗袍

男子想儀表不凡必備英式老西;那女子呢?在殖民時代,說起東方韻味,肯定是那襲貼身纖巧的旗袍。
八十後收藏家袁建偉收藏了七百多件民間旗袍,旗袍歷史由二十年代至今,一切源於嫲嫲的一張舊照片:「阿嫲跟我說以前她以如何窮困,生活如何苦,如何過吃樹皮的苦日子,我潛意識就記着,嫲嫲年輕時是貧困苦女人。」某日,他無意發現放在嫲嫲床的黑白旗袍照,相片裏是年輕時的嫲嫲,「很震撼,無可能嘛,工人變明星?原來一件旗袍跟一個髮型,可給人極大的改變。」五十年代末,旗袍還是有錢上流社會的太太才穿得起的衣服,打後十年,華人地位不斷提升,女人開始分享到社會發展的成果,每月發薪後可留點錢給自己買布做衣服,從中更看出西方文化對香港旗袍設計的影響,旗袍開始注入了一點西式元素,並發展成潮流服飾。

大膽透視:

袁建偉最古老收藏品,當年旗袍全長袖包到實,這件二十年代旗袍卻是透視,裏面要配吊帶或側襟底裙,設計是劃時代的大膽。

浪漫邂逅:

一次受訪,刊出一張穿旗袍的女士們合照,有位婆婆認出相裏的自己,就約袁建偉手執維他奶在7-11相認,同時送他五六十年代的旗袍,包括這件。

氣質小女人:

這是五十年代的旗袍,張愛玲曾寫過,穿旗袍宜混入一點西式風格,除選用蕾絲等布料,合身剪裁配西裝褸或鏤花小外套,也能散發氣質小女人韻味。

腰果花圖案:

六十年代受西方文化影響,旗袍圖案由梅蘭菊竹變成大花花或腰果花,裙長縮到膝蓋,領變闊身小企領,原本右邊的拉鏈轉到背後,感覺有點似洋裝。

風騷快活13點

六十年代香港洋化風氣更盛了,那時剛開始有麗的電視,引入很多外國紀錄片和時裝表演節目,影響到那年代的辦公室女郎都穿洋裝、高跟鞋,不穿唐裝衫褲了。當年時尚界最為人熟悉的,必數1966年創刊的《13點》漫畫作者李惠珍。
那時候她最喜歡看《Seventeen》、《Life》等外國雜誌,逛外資百貨公司,龍子行、瑞興、惠羅、占飛和最出名的連卡佛。當年告羅士打行的古典建築、大樓裏面的水果樹,李惠珍印象尤其深刻:「為拿創作靈感,我會把自己打扮得漂漂亮亮逛連卡佛,附近還有些外國芭蕾舞鞋店、名牌店等,衣服好漂亮,售貨員都跟你講英文。我只要用心『欣賞』他們的貨品,牢牢記住,回去加點個人想法,要幫13點變出千變萬化的服裝就不是難事,讀者看到了,就認為我時尚觸覺好新、好快,哈哈。」都說當年不流行買衫,每個女人都會為自己做衫,市面上有好多如𡛧妮等的裁縫學校,教港女學習自製衣服。她們去利園東西街、永安街一帶買布料,價錢便宜但會甩色縮水,所以做衫前要拿去洗衣店熨焗或自己洗過才敢用。貴為昔日潮流指標,對於今昔人們穿衣態度,李惠珍:「現在買衣服太簡單了,布料質地及線都沒舊日的好,以前的美國製衣服,衣料破了那線仍堅軔。現在的人,衣服穿一季就丟,太浪費了,有時改一改還可以穿。我沒正式學過裁縫,但由以前到現在,大部份衣服都是自己親手做的。」

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