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2013年11月20日

入廚練手眼協調

利用日本兒童專用廚具及專用廚房設施,讓小孩享受入廚樂。

外國的小廚神節目令香港父母驚嘆不已,香港孩子識淥杯麵已經偷笑,削蘋果皮都擔心出意外,讓小朋友玩真實版煮飯仔?簡直妙想天開。香港就有一所學前班以此為目標,先認識和運用各類廚具,學習實際應用、量度、分類、規律、排序、流程的概念,再認知食材種類、特性,如冷熱、生熟食物處理,總之每堂都是兒童愛吃的有益食譜。製作過程中亦可提升孩子的手、眼協調能力,更可培養衞生常識, 最重要是強調珍惜食物,做事按部就班,實踐餐桌禮儀技巧等。

專家評點

實用性很高。屋企廚房從來是小朋友禁地,他們通常都喜歡玩煮飯仔,假如有一個實戰場地,又可學習食物的處理及珍惜食物,感覺都幾有趣,建議4至5歲才參加為佳。

甲子A-kids(2351 8678)

家政廚藝及禮儀培訓班收費:$1,150/4堂
地址:銅鑼灣禮頓道21-23號均峰商業大廈3樓全層


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