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2005年11月25日

是日例劏:燈籠洲街市

猴頭菇:含豐富蛋白質、鐵和維生素等多種營養成份。猴頭菇分新鮮和乾身兩種,後者煮前必須用水先浸一浸。

菠蘿:含豐富菠蘿脘,胃中可分解蛋白質,幫助消化。由於有些人會對菠蘿過敏,所以氣管或支氣管敏感的人最好戒食。新鮮菠蘿去皮後,最好先浸鹽水,讓部份有機酸分解,減少毒素。

鮮蘑菇:含較多蛋白質和維生素,有助雌激素分泌旺盛,防老抗衰,令肌膚更好。

銀芽:是指摘去頭尾的細豆芽菜,因其晶瑩剔透被稱為銀芽,以稀釋鹽水浸着,可防變色。

*以上價格來自銅鑼灣燈籠洲街市、(*)三越地庫百佳超廣及(**)銅鑼灣city'super
價格截至11月24日為準

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