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2009年10月08日

送35份二人餐共$1.3萬 慢嘆鰻魚甜

$1做到幾多嘢,都已經不再重要,因為《蘋果》讀者大可連$1都慳番,德福廣場聯同三家食肆送出共35套總值過萬元的「一元約定.二人餐」套餐,只要答對問題,即有機會免費食二人大餐。

記者:黃家欣 
攝影︰林栢鈞
模特兒:Mandy&Sam@PureModels

網上短片睇PokkaCafe免費二人餐試味報告。

PokkaCafe:獨享一客嫩牛

PokkaCafe是德福商場內長龍食肆之一,每逢晚市更有大班街坊輪候等開餐。餐廳主打日式西餐,今次亦特別挑選人氣的菜單列入「二人餐」內,份量十足的五道菜套餐(另包兩杯咖啡),包括南瓜湯、頭盤焗鮮蠔、甜品。主菜更有兩道,日本鰻魚醬汁與意粉同炒,食落除了有鰻魚油香,意粉亦帶甜味。另外,每人各可享用一客燒牛柳,選用新西蘭牛,肉質鮮嫩,肉味超濃郁。餐廳設計走簡約路線,以深木色及白色為主,設有多個二人卡座,牆上的仿蠟燭壁燈,更添上點點浪漫氣氛,拍拖食飯一流!

芝士焗鮮蠔

北海道鮮蠔以秘製芝士醬同焗,外層芝香撲鼻,內裏蠔肉鮮嫩。

和風鰻魚炒意粉

以秘製鰻魚醬、鰻魚與意粉同炒,每條意粉沾上醬汁的甜味,同時散發鰻魚油香。

香草燒牛柳配紅酒乾葱汁

新西蘭牛柳,加入自家調配的紅酒汁,煎至皮脆肉嫩,肉味頗濃。

藍莓蒟蒻玉子花

人氣甜品,下層是藍莓蒟蒻、果味馥郁,上面是香滑豆腐花。

鮮南瓜蟹柳湯

日本南瓜加入鮮拆蟹肉,鮮味香甜,更可食到啖啖蟹肉。

PokkaCafe送原價$398二人餐

讀者只要答對以下問題,並將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及回郵信封,寄:將軍澳郵箱65264,即有機會免費享用價值$398的二人餐(名額10個)。信封面須註明「PokkaCafe」字樣。先到先得。以上優惠,PokkaCafe擁有最終決定權,如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。

問:二人餐所用牛柳來自哪一國家?

PokkaCafe(27070881)
九龍灣德福廣場1期G99-100舖

仿膳飯莊:足5両咔嚓小黃魚

主打京滬小菜的仿膳飯莊,食材選用矜貴,製作也用心,今次的二人餐一樣用料十足,除了乾貝螺頭湯和招牌素菜包,頭盤更有六揀三的經典京滬小碟︰上海素鵝、花雕醉雞、舟山海蜇、鎮江餚肉、回燒熏魚和四喜烤麩等。主菜有宮爆明蝦球,秘製醬汁帶微辣,酸甜醒胃,鮮蝦隻隻斤両十足,肉質爽彈又鮮甜。還有肉桂椒鹽小黃魚,皮層煎得超香脆,夾落有咔嚓鬆脆聲,師傅煮時油溫控制得宜,內裏肉汁不會流失,做到入口外脆內嫩。飯莊光猛潔淨,配上水晶吊燈,裝修高雅有格調。

肉桂椒鹽小黃魚

小黃魚足5両重,外層煎得鬆脆,入口即有「咔嚓」撕裂聲,內裏肉汁充足,肉質夠嫩。

宮爆明蝦球

大大隻蝦球先蘸蛋漿後炸,爽滑彈牙,秘製酸甜醬汁,略帶辣味,吊出蝦的鮮味。

原燉乾貝螺頭湯

火候十足,每日燉足5小時。足料,乾貝、螺頭煲至出味,滋陰潤肺,女士至愛。

六選三的自選三小碟:鎮江餚肉、上海素鵝、四喜烤麩。

仿膳飯莊送原價$428二人餐

讀者只要答對以下問題,並將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及回郵信封,寄:將軍澳郵箱65264,即有機會免費享用價值$428的二人餐(名額15個)。信封面須註明「仿膳飯莊」字樣。先到先得。以上優惠,仿膳飯莊擁有最終決定權,如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。

問:原燉乾貝螺頭湯需要燉多少個小時?

仿膳飯莊(27518338)
九龍灣德福廣場2期6樓603號

ThaiChili:人參藍青口

開業一年的ThaiChili,老闆是移居泰國多年的港人,對泰菜有深入認識,請來泰國人擔任廚師,炮製地道泰菜。今次送出的六道菜(另包白飯或牛油酥餅)套餐,除了椰汁咖喱牛,泰式炒時蔬和甜品,更有專誠於法國訂來的藍青口,將香茅碎、泰國人參、乾葱、香草及檸檬等釀入青口同煮,香氣撲鼻,青口肉質嫩滑鮮味。餐廳大部份調味配料均從泰國訂來,難怪加入秘製辣椒膏的冬蔭功湯,香中帶辣,辣味順滑不嗆喉,別具風味。餐廳設計很有feel,於櫥窗旁放有咕,甚有家居氣息,最合情侶朋友開餐。

豆腐肉碎紫菜湯(前)、冬蔭功湯

二選一。肉碎湯清中帶甜。冬蔭功湯風味十足,酸辣帶香氣。

香茅法國藍青口

加入切碎的香茅、人參等與藍青口同煮,相當入味,青口肉質嫩滑。

燒豬頸肉香辣醬

頭盤可選豬頸肉或沙律。豬頸肉燒得皮脆肉香,蘸香辣醬更佳。

ThaiChili送原價$328二人餐

讀者只要答對以下問題,並將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及回郵信封,寄:將軍澳郵箱65264,即有機會免費享用ThaiChili送出原價$328的二人套餐(名額10個)。信封面須註明「ThaiChili」字樣。先到先得。以上優惠,ThaiChili擁有最終決定權,如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。

問:ThaiChili所用的藍青口,來自哪個國家?

ThaiChili(29972798)
九龍灣德福廣場2期419-422A號舖

一元約定.二人餐

即日至十月底逢周六及日,凡於德福廣場內消費滿$1,200,並以電子貨幣付款,加$1即可於指定食肆享用二人餐。青衣城及杏花新城商場也有這個「一元約定.二人餐」。詳情可參閱網址︰ http://www.mtrmalls.com

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