› 選擇地區
三藩市
紐約
洛杉磯
其他美國地區
香港 台灣 北美
 
2011年03月08日

食客行:食心太軟心情大好

■用橙色做主調色,有家的感覺,牆上掛滿老闆與客人的合照。

某日因工作情緒低落,無目的地逛街,見到「土屋」這間甜品屋,心想吃個甜品解解悶也好。點了一客心太軟,老闆娘Carrie埋枱搭訕,我口水多過茶,無聊和她攀談起來,估不到與她一席話,自己心情也好起來了。Carrie不肯上鏡,自爆開店辛酸史:「沒有Breakdown,怎會Breakthrough?2008年金融海嘯打沉不少人,我也頓成失業大軍,把心一橫搞生意,開業首半年,因為位置較偏僻,所以人流少,店舖又人手短缺,連通廁所也要自己包辦。」
否極泰來,後來她想到推出甜品Buffet,五十多款甜品任點,每位$88起,客人就開始多起來。「當你想放棄時,」她最後說:「你不會知離成功多近。」非常當頭棒喝。說罷她離枱而去,忙得暈頭轉向,這老闆娘真健談,渾身散發的正能量能感染別人。吃完那客心太軟,我呼吸到的每啖空氣都像清新了點,雖然我知道,自己仍身處烏煙瘴氣熱鬧嘈吵的旺角。

記者:徐務研

心太軟$42

一切,熱辣辣朱古力漿如狂噴出,看得人心花怒放。

咖啡酒梳乎厘$46

咖啡迷Carrie選用Baileys做梳乎厘,蠻特別,女士必愛。

魔鬼雪山$38

外層焗得暖烘烘,棉花糖外脆內軟,裏面有透心凉雪糕!

土屋(23326990)
地址:旺角通菜街2Q-2Z鴻輝大厦地下5號舖

精挑細味 籽想好食,即like「籽想好食」FB專頁!
返回最頂
壹傳媒: 香港 台灣 | 私隱聲明 服務條款 刊登廣告 聯絡我們 招聘
© 2019 AD Internet Limited. All rights reserved. 版權所有 不得轉載