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2012年03月01日

甘笋高纖明目 BB無便秘

BB無便便,這情況絕對是家長的噩夢。BB只飲奶,你怕他熱氣,無便便;6個月大BB開始嘗試進食固體食物,你又怕他因水份減少而便秘,那不妨讓離乳期的BB試試甘笋,它含豐富纖維素,有整腸作用,不怕BB無便便之餘,又含胡蘿蔔素及維他命A,有助眼睛成長,不過一星期不可吃多於三次,否則胡蘿蔔素會積聚,令BB皮膚變黃,但家長毋須擔心,這情況過幾天便會消失。

記者:徐務研
攝影:劉永發

初段(5-6個月):甘笋茸
將甘笋烚熟後磨成茸,若想稠身一點的話,可拌入薯茸。

中段(7-8個月):甘笋茸米糊
可以將甘笋茸混入米糊中,令味道不致單調。

後段(9-11月):甘笋肉餅
將甘笋切細粒,混入免治豬肉,蒸成肉餅,毋須加任何調味料,肉香已令BB胃口大開。

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