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2014年07月05日

【壹週刊】分域碼頭新食店 靚景媲美悉尼海濱

【壹週刊】分域碼頭最近有間新鋪Quayside 有成七千呎,露台位置仲好似東南亞渡假村嘅池畔,更有無敵維港景,香港終於有地方可以媲美三藩市漁人碼頭同悉尼海濱。

Quayside位置靚絕灣仔,室內以深橙和黑色為主,金銅加木製傢俱簡約得嚟帶點古典味。巨型室外露天位種滿熱帶植物,加上橙加白梳化和一排面海嘅白藤高椅,充滿渡假FEEL。

Quayside 嘅總廚曾到世界各地掌廚,法菜烹調技巧根基深厚,亦精通意大利、西班牙、英國、甚至墨西哥同泰菜。呢款用蛋香較重嘅意粉,加上意大利黑松露同松露油,簡單帶出玻天茹菌濃香。

菜式講時令,Cocktail 也因夏天而多為清新果香口味。環境靚,食物又咁吸引,至於價錢呢?大部份都主菜都係百幾蚊碟,午市套早餐一百蚊樓下有得食,可話係法式小酒館消費。

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