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2014年09月09日

【壹週刊】雲咸街『搭地鐵』美國餐廳得十款餸

【壹週刊】走過雲咸街,睇到一個地鐵站牌,正係美國紐約蘇豪區嘅Prince Street 站,餐廳盡頭是鐵門,不正就係地鐵門嗎?

Street Meat係由幾個曾居紐約的好友合開,而紐約近呢幾年興起Gourmet Foot Trucks,一架車只專注幾款美食,做得認真,但價錢就唔平喇!而Street Meat 亦持有同樣精神,全店只有十款食物,每一款都係心機之作,仲以地區命名,帶出當地特色。

Lobster Roll係美國經典嘅街頭小食,呢度以角市場Chelsea Market 命名。用軟腍嘅法式牛肉軟包,夾蟹肉蛋沙律,面層有原隻龍蝦鉗及蟹膏,滿口蟹肉甘香鮮甜,兩啖就食完。

Midtown Halal Chicken Bowl 用本地雞腿肉與香料慢煮兩小時,煎香再配上特製乳酪汁,下層為黃薑飯及生菜,賣相好似煲仔飯,充滿中東香料味。店內只設有十二個吧位,全開放式廚房,一邊吃一邊聞到香氣,值得一提係呢度冇得訂位,想食就要早啲去攞位喇!

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