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2014年10月14日
馬上成為壹會員

【超市情報】天然手造 懶人素齋醬

(左起)
雪菜香齋醬,略帶鹹香,雪菜混入雲耳、木耳、蘿蔔乾等令醬料口感更為豐富。$88
仁稔子薑醬,仁稔配搭醃製子薑和面豉,入口酸中帶甜。$88
天然素齋醬,是「素食界的XO醬」,啖啖菜甫、榨菜,可作涼拌小食。$68
柑桔滿堂醬,秘製柑桔配欖角製成,味道甘香。$68

醬料是菜式的靈魂所在,尤其工作忙碌的時候,使用方便又能提升味道。最近在超市發現一系列素齋醬,名字叫蘇太名醬,標榜全天然,適合素食者。推介的有雪菜香齋醬,內有絲絲雪菜,帶小辣,適合用來拌麵,較特別的味道則有仁稔子薑醬、柑桔滿堂醬,是與Green Monday合作的新口味。包裝精緻,除自用外,亦可當作伴手禮。

《Green Monday Go Green素食節》

地址:銅鑼灣崇光百貨B2樓層

記者:何嘉茵
攝影:楊錦文

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