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2015年08月06日
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【美食博覽】意大利陳醋雪條 首次來港

去意大利餐廳晚餐,很多時候枱面都會放了意大利陳醋和橄欖油,給你蘸麵包,微酸開胃,比用牛油搽麵包清爽得多。今次美食博覽,有初次來港的意大利手工雪條,一款是將特級初榨橄欖油和十年陳醋製成雪條,吃的時候還要先蘸醋,來個意想不到的crossover。不過越吃到裏邊,越吃越油。還是吃另一款,以士多啤梨和十年陳醋製作而成,入邊充滿士多啤梨果肉,沒有那麼大的罪疚感!如果大家都想試這兩款招積雪條,就要到美食博覽一轉了。

記者:容慧心

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