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2015年10月04日

【飲食籽】家用黑蒜機 288小時修成正「蒜」

黑蒜有非常強大的抗病殺菌功效,同時能抗氧化及調節血糖水平,男女老幼都適合食用。

黑蒜功效有幾勁,相信不用多介紹,近日轉季溫差大,更適合食用黑蒜增強免疫力。坊間購買現成黑蒜往往要數十元一兩粒,因此不少人都轉投以電飯煲自製,不過花上十多二十天,不代表一定能修成正「蒜」,飯煲長時間持續保溫亦隨時報銷,不少電器品牌更因為這個風潮而表明不會為製作過黑蒜的電飯煲提供保養,如何是好呢?
最近,有家用黑蒜機首次在香港登場,這款由伊瑪牌推出的黑蒜機外形像電飯煲,但內裡備有專用雙層製蒜架,每次可擺放58顆獨子蒜或15顆大蒜,而且製作過程超簡單,只要按一按鍵就會自己倒數288小時,兼全程自動調節溫度,確保每粒蒜頭均勻受熱,最重要是它符合國際CE產品安全認證,安心等12天,香甜軟糯的黑蒜就出世喇!
記者:黃穎妮

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